私のイチ押し湖南市です！:2013年10月

2013年10月21日

ストリングチーズ　弥平とうがらし　ぴりり

すっかりご無沙汰してしまいましたが
皆さんおかわりありませんか？？？

私が暮らしている東京は随分肌寒くなってきましたが
湖南市はもっとでしょうか？？

ところで、昨日湖南市から美味しそうなものが届いたので
先ほど、少し味見を・・・
のつもりが、美味しくてついつい摘んでしまったこちら

割けるチーズです。

子供の頃、割けるチーズがスーパーに売られるようになって
初めて食べた時のことを今でも覚えています。
割きながら食べるって何だかワクワクするんですよね。

さて、このチーズには湖南市の下田で育てられた
弥平とうがらしが使われているのです。
鮮やかなオレンジ色の激辛とうがらし！辛さは鷹の爪の２倍だとか・・・。

チーズと弥平とうがらしのこの組み合わせが絶妙で
止まらない美味しさになっているのです。

チーズのマイルドさを風味が良くてキレの良い辛さが引き締めて
後味が爽やかに！
「ビールください！」と思わず言いたくなる美味しさです。

１０秒電子レンジで温めると
よりチーズの風味が出てマイルドさが増します。

他にも香草を使ったものなどもあるので食べるのが楽しみです。