2010年02月11日

山上本店　すぐき

母からの宅配物の中に大好きなお漬物が・・・


山上（やまじょう）本店さんのものです。

子どもの頃からよく食べていて馴染みのある「すぐき」

実は東京で周りの人に聞いても
殆どの人は知らないって言うのです。

京都や滋賀などでは
しば漬、千枚漬と並ぶ有名なお漬物なのですけどね。

すぐき漬は乳酸菌が豊富に含まれる発酵漬物で
甘酸っぱさが癖になるお漬物。

白ごはんが進みそうで
楽しみ反面、食べ過ぎるのが予想できて
ちょっと怖いです。（笑）


山上本店（やまじょうほんてん）
フリーダイヤル　０１２０ー３５９ー４８６
定休日/水曜日




Posted by 中島静佳 at 20:49 │Comments( 9 ) │ グルメ
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