私のイチ押し湖南市です！

今週火曜まで
東京、日本橋にある高島屋さんで開催されていた
大近江展



湖南市からも４つのお店が出店していまいた。

湖南市のものを東京の方に知って貰えるということは嬉しいことで
私も友達を誘って行ってきましたが、とても好評でした。

さて、その大近江展にも出店していた山上さんのお漬物が
先日、湖南市の母から届きました。

この時期にしか食べられない日野菜のお漬物です。


切って保存容器に入れたのですが


ちょこちょこつまんでいたらあっと言う間になくなりました。

何とも言えない鼻にくる辛味がたまらないのです。

是非是非、お近くの皆さんは
この時期の日野菜、要チェックです。


さて、今週土曜日は
滋賀県湖南市出身の日本バンタム級チャンピオン
山中慎介選手の防衛戦ですね。

私は残念ながら試合を観に行くことができませんが
テレビの録画予約はバッチリです。

皆さん一緒に応援しましょう

皆様、あけましておめでとうございます




今年も湖南市の情報を少しでも伝えていければと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。

さて、新年早々嬉しいことがありました。
日本テレビ系で放送されている
oha！４ニュースライブのお取り寄せのコーナーで
湖南市菩提寺にある
「ママの手」さんのシフォンケーキが紹介されました。

オンエアの様子はこちら↓から見られます。
http://www.ntv.co.jp/oha4/ohana/20110104.html

実は１１月に帰省したときに
oha！４スタッフにお土産に買ってきたのを
皆さんが美味しいとおっしゃって下さっていたのです。

紹介されたもの以外にも色んな種類があり
素材に拘っていて安心して食べられるのも嬉しいところです。

是非、皆さんも一度ふわっふわっのシフォンケーキを
召し上がってみてはどうでしょうか？？



手作りシフォンケーキの店「ママの手」

滋賀県湖南市菩提寺２０９３－４３３
TEL＆FAX：　０７４８－７４－２９８７
HP：　http://www.mamanote.com/

湖南市出身者を発見

日本テレビで朝４時から放送しているoha！４（おはよん）で
アナウンサー見習いの女子大生リポーターが日替わりで出演しているのですが

その中の坪井安奈ちゃん　は湖南市出身なのです。

ちなみに私と同じ中学出身です。

『あさ○info』というコーナーで色んな商品を紹介していたりします。
読売テレビでも５時１０分くらいまでは映るようです。
（ちなみに私は３時台に映ったり映らなかったりのようです。）
頑張っている湖南市出身の安奈ちゃん、応援してあげてください

今年もこの季節がやって来ました
今日１１月１３日から３０日までは
湖南三山（常楽寺・長寿寺・善水寺）の期間限定同時公開です。

私自身は、昨年、観光資源・フートアドバイザーに委嘱されるまでは
湖南市がこんなに趣きのある国宝・重要文化財の宝庫であることを
知りませんでした。

もちろん、湖南市にお住まいの皆さんは湖南三山のことをご存じでしょうが
「意外にまだ全て巡ったことはない！」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
灯台もと暗しの方はこの機会に訪れてみてはどうでしょうか？

秋色に染まった湖南三山はより一層趣きがあると思います

すごく久々の更新になってしまいました。

その間も湖南市の美味しいものを堪能

３度ほど下田ナスの浅漬けが送られてきましたが
美味しくてサラダ感覚でおやつ感覚で食べていたら
あっという間になくなりました

そして、新鮮な下田ナスは色んな料理に

パエリアは２度作り

トロトロした食感を堪能。

そして、桜エビやしらすと軽く浅漬けにすると
なすのキュキュッという食感と優しい甘さで
お酒のつまみや白ご飯との相性もバッチリです。


その他、麻婆なすや


下田ナスと鶏肉のミルク煮


どんな料理にしても美味しい下田ナス
色んな方にこの美味しさ広めたいと改めて思いました